Les vergers conservatoires
Nous plantons des vergers conservatoires pour petits et grands espaces.
A partir de 15 arbres fruitiers vous pouvez répondre en tant que particulier ou collectivité territoriale à l’Appel à projet des « vergers de sauvegarde » éligibles à subvention du Conseil Régional BFC. >> https://www.bourgognefranchecomte.fr/node/895
Avant plantation, nous nous rendons in situ pour confirmer et affiner votre projet – sondage du sol, analyse du substrat, profondeur, capacité de rétention de l’eau, choix des variétés selon l’altitude, l’exposition, toutes conditions climatiques. Suite à cette visite , nous vous envoyons un devis personnalisé.
Lors des travaux de plantation nous utilisons des outils traditionnels non-invasifs, tel le louchet, qui permet de déterminer un emplacement optimal pour chaque arbre.
Dans le but de transmettre et partager un patrimoine végétal, nous proposons aux collectivités territoriales un atelier pédagogique et/ou l’inauguration du verger afin de fédérer la population autour d’un projet inter-générationnel.
En amont, nous collectons des greffons de variétés locales et avons retrouvé des anciennes variétés de pommiers, poiriers, cerisiers, pruniers.
Nous avons ainsi pu prélever des rameaux de poirier dit Sept en gueule(décrit par Pline l’Ancien) sur un très vieux sujet de la commune de Montsauche les Settons ; et redécouvert le poirier Epinet du Vézelien/ Saint André en Morvan ; le pommier « Framboise d’été » de Champeau en Morvan/Dun Les Places.
Des pommiers,
La grande famille des Reinettes, Reinette du Mans, d’Argonne, d’Ambre, Baumann, de Cuzy, de Montbard, Dorée, Grise de Granville, Clochard, Reine des Reinettes, Du Morvan alias Gendreville.
Et des Belles Filles, de Salins, de Bourgogne, Belle Joséphine(Marie Louise).
Toujours des pommes, Belle Fleur Jaune, Violette de Montbéliard, Jolibois, Astrakan rouge, Transparente blanche, Patte de Loup, Transparente de Croncels, Carré d’hiver, Ménagère de l’Auxois, Gros locard, Jacques Lebel, De l’Estre, Peupion, Couillon de Coq, Tête d’âne, Akane, Pomme Cloche, Winterbanana…
Les poiriers
Bergamotte Esperen, Seigneur Esperen, Margueritte Marillat, Joséphine de Mâlines, Doyenné du Comice, Précoce de Trévoux, Soldat Laboureur, Beurré Giffard, Beurré Naghin, d’Amanlis, Clairgeau , Sucrée de Montluçon, Duchesse d’Angoûlème, Comtesse de Paris, Epine Du Mas, Louise Bonne, Catillac, Curé, Madame Ballet, Maude, Messire Jean, Rousselet de Reims, Certeau d’Automne, Fauvanelle…
Note de l’auteur : …euh… ça me fatigue un peu cette liste « à la Prévert », disons qu’on a aussi des pruniers, des cognassiers, des cerisiers, noyers, quelques châtaigniers…
Les vergers conservatoires peuvent être associés aux vergers de petits fruits composés de groseilliers Versaillaise rouge ou gloire des Sablons, cassissiers Royal de Naples ou Noir de Bourgogne, des Framboisiers(variétés anciennes retrouvées), Myrtilliers.
On plante, replante, restaure des haies mellifères avec :
De la Viorne, Sureau, merisier, cornouillier, Amélanchier, Poirier sauvage, pommier sauvage, saule, prunelier, Aubépine, Fusain, Houx, Erable Champêtre, Bourdaine…
POMMES DE TERRE
Bleue d'Artois
Vitelotte
Nbre de tubercules/kg
40
20
13
Ronde, bleue, excellente. Bon rendement.
Cabossée et oblongue. Faible rendement.
CALIBRE
25-35 mm
35-45 mm
40-50 mm
PRIX / KG
8,50 €
7,50 €
Les Jardins de la Dame du Lac
Horticulture, agro-écologie en Auxois-Morvan
Nous sommes présents de février à décembre sur les marchés de :
- Saulieu le samedi matin
- Quarré les Tombes le dimanche matin
- A la serre,
54 route de la Pierre Qui Vire,
Les Gueniffets,
58230 St Agnan.
Horaires d'ouverture :
- de 14h30 à 19h de mars à Septembre.
- sur RDV en automne/ hiver au 06 89 75 28 50.
Nous contacter par mail :
lesjardinsdeladamedulac@gmail.com