Nos bons plants potagers du  Morvan

Nos plants de légumes et d’aromates

Nous cultivons nos plants à partir de semences labellisées bio ou non traitées.

D’autres commes les plants de tomates anciennes, de poireau, de salades sont issus de nos graines buissonnières. Nous les récoltons à partir de nos légumes cultivés dans notre jardin permacole.

Cette sélection permet d’obtenir des plants résistants aux faibles gelées et à la sécheresse. Cette résistance est obtenue par nos méthodes culturales qui consistent à cultiver les plants en serre froide avec un substrat bio et un arrosage parcimonieux.

Ainsi nous obtenons des plants robustes qui résistent aux fortes variations de températures. Ces caractéristiques garantissent une reprise optimale lors de la plantation dans le potager.

La plupart de nos plants sont issus de bouturage, de division et de semis. Ainsi, ils sont acclimatés au Morvan. Le choix des variétés est conditionnée à leur capacité de résister aux gelées hivernales et printanières.

Nos plants sont en vente à partir d’avril à la serre, sur les marchés de Saulieu et de Quarré les Tombes .

Comment fonctionne notre activité d’horticulture ?

Nous cultivons des plants de légumes anciens  reproductibles, des vivaces et des rosiers anciens. Ici encore, notre principal objectif est de proposer à notre clientèle des végétaux robustes acclimatés au Morvan.

 Nous cultivons des plants de salades et de poireaux, vendus ensuite à l’arrachis, c’est à dire en racines nues et non en plaque alvéolaire ou en barquette, ce qui permet aux plants de développer de la racine plutôt que de la feuille, optimisant ainsi la reprise au jardin.

Pour les cultures qui nécessitent des godets, ceux-ci sont réutilisés et nous encourageons notre clientèle à les ramener afin de les recycler à la saison suivante.

Plants et plantes poussent dans du terreau bio, au besoin augmenté d’engrais organiques bio et de purins made in garden.

Surtout, la production se fait en serre froide, c’est à dire non chauffée à grand renfort de fioul, et à 600m d’altitude en Morvan. Cette technique permet d’endurcir les plants prêts à passer au jardin.

Où acheter les plants et graines de la région pour votre jardin ?

Vous pouvez acheter vos plants et vos graines pour votre jardin  à la serre ou sur notre stand présent sur les marchés de Saulieu  ( samedi matin) et de Quarré les Tombes (dimanche matin).

Autres plants de solanacées que la tomate

• Aubergine
• Poivrons
• Tomatille Coqueret du Pérou

Les légumes feuilles

• Choux
• Cardes
• Laitues batavias
• Laitue pommée
• Salade à couper

Plants d’Artichaut .

Les plants cucurbitacées

Courgettes

• Concombres
• Cornichons
• Melon
  

Courges

Patidou

Patisson

Les légumes racines

• Betteraves
• Célerie rave
• Poireaux bleu de Solaize