Nos plants  d’aromates vivaces

Comment sont obtenus les aromates ?

  • Ils sont  cultivés en agro-écologie avec du terreau bio dans  des pots de 1L à 1,5L.
  • La plupart sont obtenus par bouturage ou divisons de nos pieds mères acclimatés au Morvan.
  • Leur inflorescences sont mellifères.

    Conseil de culture.

    • Les aromates peuvent être cultivés en pot, dans des bacs ou en pleine terre.
    • Une exposition plein soleil permet la production des essences.
    • Le sol doit être bien draîné car ces plantes ne supportent pas l’humidité. Donc, un arrosage parcinomieux est d’usage pour les plants en pots
    • Il est important de les tailler après floraison afin de favoriser la pousse de nouvelles branches.
    • Les prélèvements pour cuisiner doivent se faire comme une taille douce. Il est déconseillé de prélever une branche entière.

    Les aromates de plein soleil.

    Thym officinal 4,50€

    Indispensable dans tous les jardins.

    Mélisse 4,50€

    Proche de la menthe avec le goût citronné en plus. Support les sols secs et calcaires.

    Thym citron 4,50 €

    Thym au goût citronné, un peu plus sensible aux hivers froids.

    Sauge 4,50€

    Accompagne viande blanche. Très résistante et ornementale. Craint l’humidité.Tailler régulièrement.

    Origan 4,50 €

    Cultiver en terre calcaire.

    Lavande 5,50€

    Utiliser dans les tisanes. Très résistante et ornementale. Craint l’humidité.Tailler régulièrement.

    Romarin 4,50 €

    Indispensable dans tous les jardins.

    Géranium Bourbon 6,50€

    Excellent en tisane. Très sensible au froid. A cultiver en pot pendant plusieurs années.

    Sarriette 5,50€

    Très résistante au froid. Utiliser dans beaucoup de plats. Tailler régulièrement.

    Verveine citron 6,50 €

    Excellente en tisane. Très sensible au froid. A cultiver en pot pendant plusieurs années.

    Hysope 4,50 €

    Accompagnement des poisson. Résistante au froid. très mellifère.

    Marjolaine 4,50 €

    Cousine de l’origan. Aime les sols acides.

    Les aromates de mi-ombre.

    Menthe commune 4,50€

    Très résistante au froid. L’indémodable.

    Estragon de Provence 4,50 €

    A cultiver en pot à l’abri du gel durant quelques années. Mi-ombre.

    Jiaolan 6,50€

    Plante grimpante de la famille des cucurbitacées. Croissance rapide et très rustique.

    Ache des Montagne 5,50€

    A cultiver mi-ombre et en pleine terre. Appeler aussi livêche, ce céleri vivace a un goût beaucoup plus fin et subtil que le céleri branche. Sol frais.

    Ciboulette 3,50 €

    Se cultive à l’ombre dans un sol riche et humide.

    Oseille 4,50 €

    Se cultive à l’ombre dans un sol frais..

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