Notre sélection de tomates rouges
Quels sont nos critères de sélection ?
- Le choix des variétés de tomates anciennes rouges résulte de notre expérience de culture et des échanges avec notre clientèle.
- Nous privilégions les tomates charnues, peu acides et d’une bonne qualité de conservation et de tenue.
- Nous avons donc abandonné certaines variétés trop juteuses et ayant tendance à l’éclatement.
- Les variétés type Coeur de boeuf ont un port particulier ( tige grêle, tordue, feuillage très dentelé) et demande un certain travail si vous pratiquez le tuteurage.
Marmande 1,50€
Côtelée, aplatie au niveau du pédoncule, juteuse, 150g. Précoce.
Casaque rouge 1,50€
Variété à feuilles de pomme de terre et productive. Fruit rond et lisse, 100g.Très précoce
Moya 1,50€
Fruit rond, charnu et sucré, 300 à 900 gr. Excellente.
Mme garnier 1,50€
Type Marmande. Gros fruit côtelé et aplati de 350 à 700 gr.
Rouge des Andes 1,50€
Variété de mi-saison, fruit en forme de corne à la chair dense, peu de graines, 80 à 100g.
Mémée de Beauce 1,50€
Variété retrouvée récemment. Fruit rose-rouge, dense et juteuse, 250 à 900 gr. Tardive.
St Pierre 1,50€
Variété précoce et robuste. Fruit rond et lisse, 100gr.
Perpignan 1,50€
Variété type Marmande, côtelée et ronde, 150g à 250gr. Précoce.
Ovalo de Zapala 1,50€
Fruit ovale, productive, excellente, 120 à 300 gr. Mi-saison.
Merveille des marchés 1,50€
Variété robuste et rpoductive. Fruit rond, 100g. Très bonne qualité gustative. Mi-saison.
Téton de Vénus 1,50€
Variété de forme originale, peu de graines, saveur excellente, 60 à 120 g.
Russe rouge 1,50€
Très gros fruit dense et juteux, 350g à 1kg. Variété tardive,
Coeur de boeuf 1,50€
Variété au feuillage dentellé. Gros fruit dense et avec peu de graine, 250 à 500g. Tardive.
Petite coeur de boeuf 1,50€
Fruit en forme de coeur, chair dense et sucrée, 50g à 150g.Mi-saison.