Notre sélection de tomates rouges
Quels sont nos critères de sélection ?
- Le choix des variétés de tomates anciennes rouges résulte de notre expérience de culture et des échanges avec notre clientèle.
- Nous privilégions les tomates charnues, peu acides et d’une bonne qualité de conservation et de tenue.
- Nous avons donc abandonné certaines variétés trop juteuses et ayant tendance à l’éclatement.
- Les variétés type Coeur de boeuf ont un port particulier ( tige grêle, tordue, feuillage très dentelé) et demande un certain travail si vous pratiquez le tuteurage.
Les variétés précoces
Marmande 1,50€
- Côtelée et aplatie au niveau du pédoncule.
- Juteuse, 150g.
Casaque rouge 1,50€
- Variété à feuilles de pomme de terre.
- Fruit rond et lisse, 100g.
Ovalo de Zapala 1,50€
- Productive excellente,fruit ovale de 120 à 300 gr.
Petite coeur de boeuf 1,50€
- En forme de coeur, chair dense et sucrée, 50g à 150g.
Frontenac 1,50€
- Venue du Québec, elle produit des fruit moyen de 150 g.
- Précoce.
Royal des Guineaux 1,50€
- Productive, robuste et à port déterminé.
- Les fruits sont rondsz, 100 à 150g.
Perpignan 1,50€
- Variété type Marmande, côtelée et ronde. 150g à 250g.
St Pierre 1,50€
- La classique.
- Fruit rond et lisse, 100gr.
Les mi – saison et tardives.
Moya 1,50€
- Charnue et sucrée, 300 à 900 gr. Excellente.
Couille de taureau 1,50€
- Cette variété produit de gros fruits légèrement aplati et très charnu.
- 300 à 900 gr.
Me Garnier 1,50€
- Type Marmande.
- Gros fruit côtelé et aplati de 350 à 700 gr.
Rouge des Andes 1,50€
- Fruit en forme de corne à la chair dense, peu de graines, 80 à 100g.
Russe rouge 1,50€
- Très gros fruit dense et juteux, 350g à 1kg.
Merveille des marchés 1,50€
- Une autre classique française, robuste et poductive au fruit rond, 100g.
- Très bonne qualité gustative.
Téton de Vénus 1,50€
- De forme originale, peu de graines, saveur excellente, 60 à 120 g.
Mémée de Beauce 1,50€
- Retrouvée récemment, son fruit rouge-rosé à la chair dense et juteuse, 250 à 900 gr.
Coeur de boeuf 1,50€
- Feuillage très dentellé et tige grêle.
- Gros fruit dense et avec peu de graine, 250 à 500g.