Les Jardins de la Dame du Lac, Pépinière – Horticulture en agro-écologie,
Bourgogne- Morvan
Les Jardins de la Dame du Lac de Saint Agnan en Morvan
Nous avons organisé notre exploitation autour de notre longère morvandelle en rénovation. Chaque parcelle accueille nos activité de pépinière et d’horticulture avec des expositions différentes qui permettent de répondre au mieux à la diversité des besoins de nos végétaux.
Nous avons préserver les haies champêtres et planter d’autres pour créer à long terme un jardin forêt afin d’affronter le réchauffement climatique que nous vivons depuis plus de trente ans et qui s’accélère.
Leur présence cache un peu la visibilité de notre exploitation mais nous sommes géo-localiser.
Choisir des noms d’artistes pour identifier nos jardins s’étaient aussi montrer notre attachement à lart.
1. Le jardin Nikki de Saint Phalle
Il est situé à l’entrée de l’exploitation, à proximité de notre habitation . Tout en longueur, bordé de chaque côté par une haute haie, c’est un espace ombragé, intimiste et très productif.
Le long de la haie qui borde la route, deux serres accueillent les aromates et les premiers plants de solanacées ainsi que les plants de légumes qui aiment la fraîcheur.
Un potager s’y déploie à l’ombre, ponctué d’arbres fruitiers, de rosiers et de plantes vivaces. Sous la deuxième haie à l’abri du vent et du soleil, les vivaces mi ombres y sont cultivées pour la vente.
Sa fertilité et son côté intimiste me rappelle les Nanas qui sont un hommage à la féminité et pourquoi pas à Gaïa.
Loufoque, notre chien-loup tchèque, un peu timide, vous accueillera calmement.
2. Le jardin Kandinsky
Notre grande prairie sèche est exposée plein sud et bordée tout autour d’une haie haute champêtre ponctuée de hêtres et chênes majestueux et gardée par notre couple d’oies, M. Boudu et Mme Gisèle installées dans notre poulailler, visité fréquemment par les renards..
Dès notre installation, nous avons planté notre verger conservatoire et organisé notre potager en plusieurs parcelles géométriques à la Kandinsky.
Bordées de plantes vivaces, de cassissiers et d’arbres fruitiers, certaines accueillent des fruitiers tels que le pêche de vigne .
Les plantes vivaces cultivées au soleil en vue de la vente sont installées dans des bacs en bordure de haie.
Une jeune haie mellifère sépare en deux parties cette prairie afin d’apporter plus d’ombre et de constituer un brise vent a moyen terme.
Constituer un jardin forêt demande de la patience et du temps.
3. Le jardin Louise Bourgeois
Exposé sud ouest. Il est donc délimité par cette haie en constitution et trois autres à maturité qui offrent des espaces ombragés en fin d’après-midi.
Ce jardin accueille une grande serre installée le long d’une haie afin d’être ombragée l’été et protégée en partie des gelées printanières. Nous y cultivons nos plants de tomates, d’herbes fraiches et de cucurbitacées puis nos tomates destinées a la production des graines.
Des parcelles de potagers entourent la serre et accueillent les boutures de cassissiers, groseillers, plantes vivaces, arbres fruitiers et légumes qui nécessitent un peu d’ombre à la période estivale.
