Atelier juillet 2022 : Danse avec la faux

Atelier juillet 2022 : Danse avec la faux

Samedis 2 ou 9 juillet 2022 de 9h à 11h30 à la Maison du Parc.
Organisé par : Les Jardins de la Dame du Lac en partenariat avec la Maison du Parc du Morvan.

Équipement
Obligatoire : Faux / Pierre à aiguiser / Chaussures ou bottes
Facultatif : Enclumette / Marteau

Pour aller plus loin
Échange convivial autour d’un pique-nique tiré de votre sac.

Inscription
Avant le 30 juin pour la 1ère session et avant le 7 juillet pour la 2ème session.
Par mail sur lesjardinsdeladamedulac.fr
10 places disponibles
Tarif : 50€ par personne
Réglement sur place ou pour réserver envoyer votre chèque à l’adresse suivante :
Les Jardins de la Dame du Lac
58230 Saint Agnan
Ordre : Du Bo du Bon du Bio

Floréal : enfin au jardin !

Floréal : enfin au jardin !

 

Au cours de ce mois la terre s’est réchauffée ; ce qui permit la plantation des premiers légumes : les salades, choux de printemps.
– les fèves, les radis et les petits pois ont bien levé. Grâce au voile de forçage, ils ont résisté à la neige et aux fortes gelées. Le reste s’enracine bien.
– la plupart des semis ont levé : tomates, aubergines, poivrons, cucurbitacées, poirées, betteraves, céleris raves, persil, basilic etc..

La pluie est enfin arrivée et le sarrasin peut être semé en vue de l’utiliser comme couvert végétal pour les prochaines plantations.

Germinalement vôtre !

Germinalement vôtre !

 

C’est le printemps. C’est le début des plantations en pleine terre et des semis de tomates.

Avec la pluie et le réchauffement de la terre vous pouvez semer les fèves, les pois, les radis, et les oignons, ails, échalottes.
Pour les pois, il est conseillé de les couvrir d’un voile afin d’éviter la prédation des pigeons qui les adorent.
Conseil : plus la graine est grosse plus vous l’enterrez.

Les pommes de terre. Treuffes en morvandiau.
Si vous ne trouvez pas de plants bio, achetez des pommes de terre bio car elles ne sont pas traitées avec de l’anti-germinatif. Vous les stockez dans un endroit sombre, un peu humide. Si les germes sont un peu longs, ne les coupez pas à la plantation, couchez-les.
Vous les enterrez entre 30 cm à 50 cm selon la légèreté de votre terre ( laquelle se tasse le long de la saison). Vous pouvez aussi poser vos pommes de terre à même le sol et les recouvrir d’une couche de paille très épaisse. C’est une méthode qui permet d’investir une parcelle non retournée dans la tradition andine.

Dans le Morvan, le semis de carottes dépend de l’altitude et donc de la température de la terre qui doit être à plus de 10°. Alors attendez un peu si vous êtes en altitude.

Vous pouvez lancer les semis de tomates, poivrons, aubergines, herbes fraîches si vous avez une serre ou un petit tunnel qui vous permettra de les maintenir au chaud et à la lumière si avril est froid.
Vous avez aussi la solution de les rentrer le soir en cas de gel et de les stocker dehors à l’abri en cas de pluie. C’est plus fastidieux.

Attendez encore pour le basilic et les fleurs annuelles.

Au jardin de Pluviôse à Germinal

Au jardin de Pluviôse à Germinal

Depuis l’automne, l’activité principale au jardin consiste à nourrir la terre en vue des récoltes prochaines. Ici c’est un apport direct, qui sera vite assimilé par les végétaux.
Cette activité de nourrissage du sol est l’occasion de penser l’organisation des cultures selon leur exigence en nutriments.

J’alterne les différents types d’engrais afin de constituer un sol équilibré soit en privilégiant les éléments azotés (engrais verts, fumier très décomposé, foin) soit carbonés (écorces d’arbres, feuilles, BRF, paille).

De mi janvier à mi mars, j’étale du fumier de cheval frais autour de mes arbres fruitiers, rosiers et arbustes à petits fruits. L’apport de fumure direct est décisif dans le développement des saveurs, ainsi un pommier comme l’Akane va révéler des arômes de fraise!

Veillez à laisser un espace entre le tronc et le fumier afin d’éviter la fermentation des matières organiques au contact du pied de l’arbre.

J’épands du fumier de vache sur mes parcelles de jardin qui n’en n’ont pas reçu l’année dernière. Il est indispensable de ne pas en répandre sur toute votre surface cultivée dans l’esprit de rotation des cultures.

Sur les surfaces fumées l’année dernière je préfère épandre du BRF, des copeaux de bois ou planter des engrais verts à l’automne
( moutarde, vesce..).

Plantation
Certains se disent que c’est le moment pour l’ail, les échalotes et les oignons. A 600m d’altitude je préfère attendre des conditions plus clémentes…On perd ou gagne un degré en moyenne selon que l’on monte ou descend de 100 m d’altitude.

Et chacun doit bien sûr adapter son calendrier aux conditions climatiques locales ou micro-locales. 

Semis  
Si vous avez une serre ou un tunnel qui vous permettent de les sortir une fois levés, vous pouvez d’ores et déjà semer : 
persil, céleri rave, choux, choux rave, navets, tagettes.

 

Fumure

Événement

Événement

Retour sur les marchés de Saulieu et de Quarré les Tombes :

A Saulieu, tous les samedis matin depuis le 5 février sur le marché, le stand se situe actuellement dans la partie alimentaire, devant le stand de l’épicerie bio de Charlène.
Au cours de la saison, il migrera probablement sur la petite place de stationnement devant la poste.

A Quarré les Tombes, tous les dimanche matin à partir du 13 février, sur la place devant le monument aux morts, face à la boulangerie.