Floréal : enfin au jardin !

Floréal : enfin au jardin !

 

Au cours de ce mois la terre s’est réchauffée ; ce qui permit la plantation des premiers légumes : les salades, choux de printemps.
– les fèves, les radis et les petits pois ont bien levé. Grâce au voile de forçage, ils ont résisté à la neige et aux fortes gelées. Le reste s’enracine bien.
– la plupart des semis ont levé : tomates, aubergines, poivrons, cucurbitacées, poirées, betteraves, céleris raves, persil, basilic etc..

La pluie est enfin arrivée et le sarrasin peut être semé en vue de l’utiliser comme couvert végétal pour les prochaines plantations.

Au jardin de Pluviôse à Germinal

Au jardin de Pluviôse à Germinal

Depuis l’automne, l’activité principale au jardin consiste à nourrir la terre en vue des récoltes prochaines. Ici c’est un apport direct, qui sera vite assimilé par les végétaux.
Cette activité de nourrissage du sol est l’occasion de penser l’organisation des cultures selon leur exigence en nutriments.

J’alterne les différents types d’engrais afin de constituer un sol équilibré soit en privilégiant les éléments azotés (engrais verts, fumier très décomposé, foin) soit carbonés (écorces d’arbres, feuilles, BRF, paille).

De mi janvier à mi mars, j’étale du fumier de cheval frais autour de mes arbres fruitiers, rosiers et arbustes à petits fruits. L’apport de fumure direct est décisif dans le développement des saveurs, ainsi un pommier comme l’Akane va révéler des arômes de fraise!

Veillez à laisser un espace entre le tronc et le fumier afin d’éviter la fermentation des matières organiques au contact du pied de l’arbre.

J’épands du fumier de vache sur mes parcelles de jardin qui n’en n’ont pas reçu l’année dernière. Il est indispensable de ne pas en répandre sur toute votre surface cultivée dans l’esprit de rotation des cultures.

Sur les surfaces fumées l’année dernière je préfère épandre du BRF, des copeaux de bois ou planter des engrais verts à l’automne
( moutarde, vesce..).

Plantation
Certains se disent que c’est le moment pour l’ail, les échalotes et les oignons. A 600m d’altitude je préfère attendre des conditions plus clémentes…On perd ou gagne un degré en moyenne selon que l’on monte ou descend de 100 m d’altitude.

Et chacun doit bien sûr adapter son calendrier aux conditions climatiques locales ou micro-locales. 

Semis  
Si vous avez une serre ou un tunnel qui vous permettent de les sortir une fois levés, vous pouvez d’ores et déjà semer : 
persil, céleri rave, choux, choux rave, navets, tagettes.

 

Fumure

Végétaux disponibles

Végétaux disponibles

 – Les dispos en vente à la serre et bientôt sur les marchés :
– arbres fruitiers en conteneurs jusqu’en mars : il nous reste des pommiers, des cerisiers, des cognassiers, des châtaigniers
– arbustes à petits fruits : cassissiers, myrtilliers, framboisiers.
– rosiers buissons et grimpants.
– Sac de terreau (70L) compatible avec l’agriculture biologique, certifié Ecocert